会上，县教育局、市场监管局对全县校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治做出具体部署，县市场监管局副局长龙山以《严把“三防”“生物防治”守护校园食品安全》为主题开展专题讲座，从总则、技术规范、防治装置及管理体系等四方面展开细致讲解，为各中小学、幼儿园做好食堂三防措施和生物防治提供针对性的指导意见。

　　会后，参会人员现场观摩了食堂管理工作并翻阅工作资料，与会人员还就食堂环境卫生、设施设备消毒、食品留样、“三防”措施和食品安全管理制度及台账具体落实等情况进行讨论交流。